علوم زراعی شامل دانش‌هایی است که به بهبود عملكرد گیاهان زراعی منجرخواهند شد. زراعت، اکولوژی، فیزیولوژی، بذر و علف‌های هرز از شاخه‌های علوم زراعی است. این امر به‌ویژه در دهه‌های اخیر با بهبود روش‌ها و کاربرد وسایلی که در شرایط مزرعه واکنش گیاهان را بهتر و دقیق‌تر اندازه‌گیری می‌نمایند، توانسته است اطلاعات گسترده‌ای را در اختیار پژوهشگران قرار دهد.مجموعه‌ حاضر با هدف معرفی روش‌ها، شاخص‌ها و ابزارهای اندازه‌گیری واکنش‌های گیاهان زراعی در شرایط مختلف تهیه و تدوین گردیده است؛ این کتاب می‌تواند برای دانشجویان رشته مهندسی کشاورزی و دانش‌پژوهان عرصه علوم زراعی قابل استفاده باشد. در فصل ۱صفات زراعی و شاخص‌های فیزیولوژیک قابل اندازه‌گیری در گیاهان زراعی و نحوه اندازه‌گیری آن‌ها و همچنین نحوه اعمال تنش خشکی و شوری و تحلیل رشد بررسی شده است. در فصل ۲و ۳ به‌ترتیب روش‌های اندازه‌گیری صفات بیوشیمیایی و کیفیت نان تشریح شده است. فصل ۴ شامل آزمون‌های بذر (جوانه‌زنی، آللوپاتیک، تکنولوژی بذر، موسیلاژ و ...)می‌باشد. در فصل ۵ به آزمایش‌های روابط آبی در گیاه پرداخته شده و فصل۶ به معرفی دستگاه‌های موجود در آزمایشگاه‌های علوم زراعی اختصاص دارد.

برای ارسال نظر وارد سایت شوید